سلطة الباذنجان والفلفل
عن الوصفة
سلطة الباذنجان والفلفل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2 ثمرة باذنجان
- ثمرة فلفل رومي أخضر
- 2 فص ثوم
- عصير نصف ليمونة (حسب الرغبة)
- ملح وفلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير
-
1
يقطع الباذنجان مكعبات صغيرة والفلفل الرومي ويخرط الثوم شرائح.
-
2
في حلة صغيرة يوضع الزيت والباذنجان والفلفل والثوم والملح والفلفل الأسود على نار عاليه لمدة 5 دقائق مع التقليب بين الحين والآخر ثم تخفف النار حتى تمام النضج مع عدم رفع الغطاء، يضاف عصير الليمون حسب الرغبة.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
